Это блюдо — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Цветная капуста, обжаренная на сковороде гриль, приобретает невероятную хрустящую корочку, а в сочетании с ароматным чесноком и свежей зеленью становится настоящим угощением.
Ингредиенты:
- 600 г цветной капусты
- 100 г сухарей панировочных
- 60 г муки
- 40 г кукурузного крахмала
- 10 г свежей зелени (петрушка, укроп или базилик)
- 1 зубчик чеснока
Полезные свойства ингредиентов:
- Цветная капуста: богата витаминами C и K, а также клетчаткой. Поддерживает иммунную систему и укрепляет кости.
- Сухари панировочные: предоставляют энергию благодаря углеводам, но употребляйте их умеренно.
- Мука: источник углеводов, необходимых для нормальной работы организма.
- Кукурузный крахмал: улучшает текстуру и хрустящую корку блюда.
- Зелень: содержит витамины и антиоксиданты, способствует общему здоровью.
- Чеснок: обладает антимикробными свойствами и может помочь снизить холестерин.
Калорийность:
На 100 грамм блюда примерно 150 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
- Белки: примерно 3 г
- Жиры: примерно 2 г
- Углеводы: примерно 30 г
Рекомендации:
- Хотите похудеть? Уменьшайте количество панировочных сухарей и масла при жарке.
- Занимаетесь фитнесом? Это блюдо отлично подходит как легкая закуска после тренировки.
Лайфхак: Попробуйте добавить немного лимонного сока к готовой капусте — это придаст ей свежести и яркости!
