Запечённые куриные грудки в соево-медовом маринаде — это отличный способ приготовить нежное и ароматное блюдо. Сочетание соевого соуса и мёда придаёт куриной грудке сладковато-солёный вкус с лёгкими цитрусовыми нотками.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 шт.
- Соевый соус — 100 мл
- Жидкий мёд — 1 ч. ложка
Процесс приготовления:
- Подготовьте куриные грудки: тщательно вымойте их и, по желанию, нарежьте на порционные куски или оставьте целыми.
- Смешайте соевый соус с жидким мёдом до однородной массы.
- Залейте куриные грудки получившимся маринадом, хорошо перемешайте.
- Накройте миску крышкой или пищевой плёнкой и поставьте в холодильник для маринования на срок от 3 до 24 часов.
- Выложите замаринованные грудки на решётку гриля.
- Накройте крышкой и запекайте на небольшом огне в течение 30 минут. Также можно запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (30-40 минут).
Полезные свойства ингредиентов:
- Куриная грудка: богата белком, что способствует росту и восстановлению тканей.
- Соевый соус: содержит аминокислоты и минералы, такие как железо и кальций.
- Мёд: обладает антимикробными свойствами и является источником энергии.
Калорийность и состав:
Калорийность в 100 граммах блюда: приблизительно 150 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
- Белки: около 20 г (40%)
- Жиры: около 5 г (30%)
- Углеводы: около 10 г (30%)
Советы по подаче:
Дополните блюдо свежими травами, например, рубленой петрушкой или базиликом. Также можно подать с лимонным кусочком для яркости вкуса. В качестве гарнира отлично подойдут картофельное пюре или киноа.
Приятного аппетита! 🍽️
